Les secrets de la cuisine méditerranéenne

Venez découvrir ici des recettes riches en couleur, pleines de soleil et surtout de vertus pour votre santé. La cuisine méditerranéenne, riche en fibres, en oméga 3 et en antioxydants, est traditionnellement reconnue pour ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire. Prenez soin de votre santé en vous faisant plaisir !

Leur composition nutritionnelle a été améliorée selon 8 critères :
calories, matières grasses, sel, oméga 3, fibres, végétal, sucres, vitamines & minéraux.

Le Repère Primevère permet de vous guider dans vos choix, il va de 1 à 5 coeurs.

+ occasionnel

+ quotidien

30 minutes chrono

Tian provençal

Pesto aux fanes de radis, amandes et parmesan

Salade Grecque

Salade de pois chiches

Salade de pâtes au poulet

Salade de pâtes au thon

Poké bowl aux falafels

Salade de riz niçoise

Focacia poireaux et oignons rouges

Gravlax de truite au poivre Setchouan

Papillote de cabillaud vanillé et quinoa gourmand

Taboulé végétal au chou-fleur

Tartines au confit d’oignons et aux figues fraîches

Gratin d’aubergines

Gâteau fondant aux poires

Tarte fine tomates, courgettes, moutarde

Clafoutis aux fruits des bois

Panna cotta salée de potiron, cèpes et parmesan

Panna cotta coco, amandes

Salade de quinoa au tofu, amandes et betterave

Tapas aux tomates et au chèvre

Chaussons aux poivrons verts

Cookies thon, sardines et tomates

Polenta aux légumes grillés

Poivrons farcis au riz épicé

Clafoutis aux tomates cerises

Tartines gourmandes à l’avocat

Tartines crémeuses noisettes, patate douce et roquette

Brochettes de la mer au citron confit

Brandade de morue