Quantité
3 personnes
Difficulté
facile
Préparation
20mn
Cuisson
0mn
Ingrédients
- 2 Tomates
- 1 demi concombre
- 1 demi poivron rouge
- 1 demi poivron vert
- 1 oignon
- 40 g de feta de brebis
- 1 citron
- 40 g d'Olives noires dénoyautées
- 1 cuillère à soupe d'huile d’olive extra vierge (vinaigrette)
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 pincée de poivre noir
Étapes de la recette
- Lavez et coupez les tomates en petits dés avant de les mettre dans un saladier.
- Pelez le concombre et tranchez-le en fines rondelles.
- Lavez les poivrons et coupez-les en lanières.
- Pelez l’oignon et ciselez-le finement.
- Ajoutez le concombre, les poivrons et la moitié de l’oignon, la moitiée de la Feta coupée en dés et les olives dans le saladier avec les tomates.
- Mélangez ensemble les secondes moitié d’oignon et de Feta. Réservez.
- Préparez une vinaigrette avec le zeste et le jus de citron, l’huile d’olive, l’origan et le poivre avant de l’ajouter à la salade. Mélangez délicatement.
- Servez la salade dans 4 assiettes, répartissez sur le dessus le mélange oignon/Feta.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
Summary
Recipe Name
Salade Grecque
Author Name
Primevère
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
Based on 22 Review(s)Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
Nos experts ont optimisé vos recettes préférées pour améliorer leur composition nutritionnelle. En savoir plus >
- Afin de limiter l’apport en acides gras saturés, comptez une portion de 10 g de Feta par personne.
- Comptez 1 cuillère à soupe d’huile pour 4 personnes afin de limiter l’apport en matières grasses de cette entrée.
- La Feta et les olives étant déjà naturellement salées, il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel à la recette.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
