Des solutions alimentaires pour prendre soin de son coeur et continuer à se faire plaisir.
Salade de pois chiches - 3379
heart-note-1heart-note-2heart-note-3heart-note-4heart-note-5

Salade de pois chiches

Entrée

Quantité

4 personnes

Difficulté

facile

Préparation

15mn

Cuisson

0mn

Ingrédients

  • 100 g de Pois chiches en conserve
  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d’olive extra vierge (vinaigrette)
  • 2 gousses d'Ail
  • 1 demi citron
  • 1 demi-bouquet de coriandre fraîche
  • 1 pincée de poivre noir
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin

Étapes de la recette

  • Rincez les pois chiches et égouttez-les. Versez-les dans un saladier.
  • Lavez le poivron, pelez le concombre et taillez-les en petits dés. Mélangez-les aux pois chiches.
  • Préparez une vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail écrasé, la coriandre ciselée, les graines de lin et le poivre avant de l’ajouter à la salade. Mélangez délicatement.
  • Servez la salade dans 4 assiettes puis dégustez.

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.

Summary
recipe image
Recipe Name
Salade de pois chiches
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
3.51star1star1star1stargray Based on 5 Review(s)

Notre recette revisitée

Repère PrimevèrePour une portion

heart-note-1heart-note-2heart-note-3heart-note-4heart-note-5

Nos experts ont optimisé vos recettes préférées pour améliorer leur composition nutritionnelle. En savoir plus >


  • Comptez 1 cuillère à soupe d’huile pour 2 personnes afin de limiter l’apport en matières grasses de cette entrée.
  • L’ajout de sel n’est pas indispensable, de nombreux condiments comme l’ail et la coriandre et le poivre servent déjà à assaisonner la salade. 
  • L’ajout de graines de lin permet d’augmenter la teneur en oméga 3 de la recette.

MAINTENANT, C'EST À VOUS !

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

rating-1rating-2rating-3rating-4rating-5