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Salade de pâtes au thon - 3383
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Salade de pâtes au thon

Plat

Quantité

2 personnes

Difficulté

facile

Préparation

15mn

Cuisson

10mn

Ingrédients

  • 170 g de Pâtes au blé complet
  • 1 petite boite de thon au naturel en conserve
  • 1 petite boite de maïs
  • 1 demi poivron rouge
  • 1 demi poivron vert
  • 1 grosse tomate
  • 200 g de Fromage blanc 0 %
  • 40 g d'Olives noires dénoyautées
  • 40 g de feta de brebis
  • 2 cuillères à soupe d'Huile de colza
  • 2 cuillères à café de Moutarde
  • 2 cuillères à soupe de Vinaigre blanc
  • 2 cuillères à soupe de Persil haché
  • 2 cuillères à soupe d'Aneth
  • 1 pincée de sel

Étapes de la recette

  • Préparez la sauce en mélangeant le fromage blanc, la moutarde, l’huile de colza, le vinaigre et le sel. Réservez au frais.
  • Faites cuire les pâtes en suivant les conseils figurant sur l’emballage. Egouttez-les et laissez-les refroidir.
  • Lavez et coupez la tomates en rondelles. Lavez et épépinnez les poivrons et taillez-les en dés.
  • Rincez et égouttez le maïs. Egouttez le thon et émiettez-le.
  • Mélangez dans un saladier les pâtes, la thon, le maïs, la tomate, les poivrons, les olives et la Feta coupée en dés.
  • Ajoutez la sauce vinaigrette ainsi que le persil et l’aneth ciselés. Mélangez l’ensemble délicatement et dégustez aussitôt.

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.

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Salade de pâtes au thon
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Notre recette revisitée

Repère PrimevèrePour une portion

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  • Privilégiez des pâtes au blé complet à la place de pâtes standards afin d’augmenter la teneur en fibres à la recette.
  • Pour la réalisation de la sauce blanche, privilégiez un mélange fromage blanc à 0% plutôt qu’un fromage blanc demi-écrémé. Par ailleur, la mayonnaise a été remplacée par davantage de moutarde afin de limiter l’appport en matières grasses.
  • Afin de limiter l’apport en acides gras saturés de la recette, comptez une portion de Feta de 20 g par personne.

MAINTENANT, C'EST À VOUS !

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