Quantité
8 personnes
Difficulté
facile
Préparation
15mn
Cuisson
30mn
Ingrédients
- 600 g de Mélange de fruits rouges
- 110 g de Farine de blé semi-complète
- 90 g de sucre en poudre
- 90 g de Primevère Actif Végétal
Étapes de la recette
- Préchauffez le four à 210°C.
- Dans un saladier, versez la farine et sucre, ajoutez le Primevère en morceaux et mélangez le tout du bout des doigts pour obtenir une pâte friable.
- Disposez les fruits lavés dans un plat creux allant au four et recouvrez-les de miettes de pâte.
- Faites cuire environ 30 minutes.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
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Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- L’utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
- Afin d’apporter plus de fibres à la recette, la farine de blé standard a été remplacée par de la farine de blé complète.
- Afin de limiter l’apport en sucre de la recette, cette quantité a été légèrement diminuée sans que cela ne modifie le goût.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
Recette réalisée avec :
Primevère Actif Végétal
Huiles de colza, amande et lin… Mes alliées au quotidien
