Quantité
10 personnes
Difficulté
facile
Préparation
10mn
Cuisson
10mn
Ingrédients
- 250 g de chocolat noir
- 100 g de Fromage blanc nature demi-écrémé
- 50 g de Cacao en poudre non sucré
- 20 g de Cerneaux de noix
- 20 g de Primevère Sans huile de palme
Étapes de la recette
- Hachez les noix en petits éclats.
- Dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux avec le Primevère et le fromage blanc. Ajoutez les éclats de noix puis fouettez pour obtenir une préparation lisse et homogène.
- Couvrez et laissez refroidir 5 à 6 heures au réfrigérateur.
- Placez le cacao en poudre dans une assiette creuse.
- Sortez la ganache du réfrigérateur, façonnez des petites boules avec vos mains et roulez-les dans le cacao en poudre.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
Nos experts ont optimisé vos recettes préférées pour améliorer leur composition nutritionnelle. En savoir plus >
- Remplacer le beurre par du Primevère permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
- Afin de limiter la quantité de matières grasses, il est préférable de remplacer la crème fraîche entière par du fromage blanc nature demi-écrémé.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
Recette réalisée avec :
Primevère sans huile de palme
pour ceux qui cherchent à réduire l’huile de palme dans leur alimentation
