Quantité
4 personnes
Difficulté
facile
Préparation
25mn
Cuisson
15mn
Ingrédients
- 400 g de brocoli
- 250 g de penne au blé complet
- 20 g primevère sans huile de palme
- 250 g de crème liquide légère
- 40 g de parmesan
- 5 g d'ail
Étapes de la recette
- Faites cuire les pates al dente en suivant les indications du paquet.
- Faites bouillir les brocolis dans l’eau salée, jusqu’à ce qu’ils soient très cuits.
- Faites revenir l’ail dans le Primevère Tartine et Cuisson sans huile de palme fondu. Ajouter les brocolis cuits écrasés de façon à faire une sauce.
- Ajoutez la crème liquide, puis la moitié du parmesan râpé.
- Verser la sauce sur les pâtes, mélangez bien et saupoudrer du reste du parmesan avant de servir.
Summary
Recipe Name
Penne aux brocolis
Author Name
Primevère
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- Remplacer les pâtes blanches par des pâtes complètes permet d’augmenter l’apport en fibre de la recette.
- Remplacer le beurre par du Primevère permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
- L’utilisation d’une crème légère au lieu d’une crème entière permet de limiter l’apport en matières grasses de la recette.
- La portion de parmesan a été réduite à 10 g par personne ce qui permet de diminuer les acides gras saturés et le sel.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
Recette réalisée avec :
Primevère sans huile de palme
pour ceux qui cherchent à réduire l’huile de palme dans leur alimentation
