Quantité
4 personnes
Difficulté
facile
Préparation
10mn
Cuisson
35mn
Ingrédients
- 400 g de Filets mignon de porc
- 2 Pommes
- 300 g de Pâtes au blé complet
- 200 g de Champignons de Paris
- 1 oignon
- 15 g de Primevère Tartine & Cuisson
- 1 pincée de poivre
Étapes de la recette
- Coupez le filet mignon en tranches épaisses de 2 cm environ.
- Pelez les pommes et coupez-les en quartiers. Pelez et émincez l’oignon. Nettoyez les champignons, coupez les pieds et émincez-les.
- Dans une sauteuse, faites dorer la viande sur toutes ses faces à feu vif avec le Primevère.
- Ajoutez les oignons, les champignons et les pommes, baissez le feu et couvrez.
- Laissez cuire ainsi 20 minutes.
- Ôtez le couvercle, assaisonnez d’une pincée de poivre et laissez cuire encore 10 minutes. Pendant ce temps-là, faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
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Summary
Recipe Name
Author Name
Filet mignon de porc aux pommes
Primevère
Published On
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Based on 14 Review(s)
Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- L’utilisation de Primevère permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. Une quantité de 15 g est suffisante pour 4 personnes.
- Afin d’augmenter la quantité de fibres dans la recette il est intéressant d’ajouter des champignons de Paris ainsi que des pâtes au blé complet à la recette.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
Recette réalisée avec :
