Brownie au chocolat et aux amandes

• Faites chauffer votre four à 200°C, Th. 6-7.
• Faites fondre le Primevère Tartine & Cuisson au bain-marie avec la tablette de chocolat cassée en morceaux.
• Dans un saladier, fouettez les blancs et le jaune d’oeuf avec le sucre.
• Incorporez-y le chocolat fondu en mélangeant bien. Attention à ce que le mélange ne soit pas trop chaud.
• Versez-y ensuite la farine, mélangez bien pour éviter les grumeaux.
• Ajoutez-y les amandes effilées pour finir.
• Mélangez puis versez la préparation dans un moule carré recouvert de papier cuisson.
• Enfournez pour 15 minutes de cuisson.
   

 
Malgré les optimisations nutritionnelles, certaines recettes comme celle-ci doivent être des petits plaisirs occasionnels. Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.

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