Tarte aux cerises et aux amandes

• Préchauffez votre four à 210°C.

• Dans un saladier, travaillez le Primevère avec une fourchette pour le rendre crémeux. Ajoutez-y 30 g de sucre et un oeuf entier, puis mélangez.

• Incorporez la farine progressivement et travaillez la pâte pour obtenir une boule homogène. Couvrez-la et laissez-la reposer au frais pendant 30 minutes.

• Étalez la pâte finement et placez-la dans un moule à tarte couvert de papier cuisson. Piquez le fond de tarte.

• Rincez et dénoyautez les cerises. Déposez-les sur le fond de tarte et enfournez 10 minutes environ.

• Dans un saladier, battez les blancs d’oeufs avec le sucre en poudre restant et le sucre vanillé. Versez ensuite la poudre d’amandes et la crème de riz.

• Sortez la tarte du four et versez la préparation sur les fruits. Remettez au four pour 25 minutes de cuisson.

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.

Summary

Recipe Name

Tarte aux cerises et aux amandes

Author Name

Primevère

Published On

2023-02-07

Preparation Time

0H30M

Cook Time

0H35M

Total Time

1H5M

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4.5 Based on 2 Review(s)