Quantité
10 personnes
Difficulté
facile
Préparation
15mn
Cuisson
5mn
Ingrédients
- 170 g de Chocolat noir pâtissier 40 % cacao
- 50 g de Pétales de maïs natures
- 50 g de Flocons d'avoine
Étapes de la recette
- Commencez par casser le chocolat en morceaux. Faites-le ensuite fondre au bain-marie.
- Lorsque le mélange est lisse et homogène, versez les pétales de maïs et les flocons d’avoine et mélangez délicatement pour ne pas les écraser.
- Une fois que toutes les pétales sont bien recouvertes de chocolat, répartissez le mélange dans des caissettes en papier, ou formez des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
- Laissez durcir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de déguster.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
Summary
Recipe Name
Rose des sables
Author Name
Primevère
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- Dans cette recette, l’ajout de beurre n’est pas utile puisque le chocolat apporte suffisamment de matières grasses.
- La quantité de chocolat a été augmentée de façon à contrebalancer l’absence de beurre pour enrober suffisamment les pétales de maïs.
- Une partie des pétales de maïs a été remplacée par des flocons d’avoine afin d’apporter davantage de fibres à la recette.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
