Quantité
2 personnes
Difficulté
facile
Préparation
15mn
Cuisson
50mn
Ingrédients
- 120 g de Pâtes au blé complet
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 pincée de thym
- 500 g de courge butternut crue
- 30 g de cheddars râpés
- 20 g de Primevère Tartine & Cuisson
- 150 ml de Bouillon de légumes
- 1 pincée de sel
Étapes de la recette
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante. Égouttez tout en conservant l’eau de cuisson et réservez.
- Pendant ce temps, émincez l’oignon et l’ail. Pelez la courge butternut, ôtez les pépins et taillez-la en gros dés.
- Faites chauffer le Primevère dans une cocotte et faites revenir l’oignon et l’ail pendant 1 à 2 minutes. Ajoutez les dés de courge et les herbes de Provence, puis faites sauter 5 minutes. Ajoutez ensuite le bouillon, couvrez et faites cuire 10 minutes, la courge doit être molle.
- Préchauffez le four à 220°C.
- Retirez la casserole du feu et mixez à l’aide du mixeur plongeant. Pour la rendre bien onctueuse, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes.
- Dans un plat à gratin, versez la courge et les pâtes puis remuez bien. Poivrez.
- Parsemez de cheddar. Enfournez 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
- Sortez le plat du four et servez les mac & cheese.
Summary
Recipe Name
Brouillon auto
Author Name
Primevère
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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Recette réalisée avec :