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Clafoutis salé, asperges, tomates courgettes - 6034
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Clafoutis salé, asperges, tomates courgettes

Plat

Quantité

4 personnes

Difficulté

facile

Préparation

20mn

Cuisson

40mn

Ingrédients

  • 100 g d'asperges vertes
  • 2 oeufs
  • 50 g de tomates cerises
  • 200 g de courgettes
  • 25 g de crème liquide légère
  • 20 g de lait demi-écrémé
  • 40 g de farine
  • 5 g de primevère tartine & cuisson
  • 4 g de sel
  • 4 g de poivre

Étapes de la recette

  • Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
  • Lavez, épluchez et coupez les asperges vertes en deux et les courgettes en rondelles.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, la crème liquide et la farine. Salez et poivrez. Mélangez bien.
  • Versez la préparation dans un grand plat allant au four, préalablement beurré avec du Primevère Tartine et Cuisson, et déposez par-dessus les asperges vertes, les courgettes et les tomates cerises.
  • Enfournez pour 40 minutes.
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Clafoutis salé, asperges, tomates courgettes
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  • Remplacer le beurre par du Primevère Tartine et Cuisson permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • L’utilisation de crème liquide permet de réduire l’apport en matières grasses de la recette.
  • L’utilisation de lait demi-écrémé plutôt qu’entier permet de réduire l’apport en matières grasses de la recette.

MAINTENANT, C'EST À VOUS !

Recette réalisée avec :

Primevère Tartine & Cuisson

Votre complice en toute occasion

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