Quantité
8 personnes
Difficulté
facile
Préparation
10mn
Cuisson
30mn
Ingrédients
- 2 Compotes de pommes sans sucres ajoutés
- 1 yaourt nature, demi-écrémé
- 2 pots de Farine de blé semi-complète
- 1 pot de sucre
- 1 demi pot d'huile de colza
- 2 sachets de Sucre vanillé
- 2 cuillères à café de Levure chimique
Étapes de la recette
- Versez le yaourt dans un saladier. Une fois vidé, servez-vous du pot comme unité de mesure.
- Fouettez le yaourt avec l’huile et la compote de pommes.
- Ajoutez ensuite au fur et à mesure le sucre, la farine et la levure chimique en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Versez la préparation dans un moule à manqué recouvert de papier cuisson.
- Faites cuire environ 30 minutes à 180°C.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
Summary
Recipe Name
Author Name
Gâteau au yaourt
Primevère
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Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- L’utilisation de l’huile de colza à la place de l’huile de tournesol permet d’augmenter la teneur en acides gras insaturés de la recette.
- La compote de pommes sans sucres ajoutés permet de limiter la quantité de sucre et de matières grasses ajoutés tout en apportant du moelleux et de l’humidité au gâteau.
- En remplaçant la farine blanche par une farine moins raffinée comme la farine semi-complète, la quantité de fibres de la recette se trouve augmentée.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
