Quantité
8 personnes
Difficulté
facile
Préparation
15mn
Cuisson
45mn
Ingrédients
- 200 g de Farine de blé semi-complète
- 175 g de Miel
- 140 g de Primevère Actif Végétal
- 60 g de Poudre d'amande
- 50 g de Sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 pincée de muscade en poudre
Étapes de la recette
-
Préchauffez votre four à 150°C.
-
Commencez par mélanger l’ensemble des ingrédients secs dans un saladier.
-
Dans une casserole, faites chauffer le miel avec le Primevère et 10 cl d’eau jusqu’à ce que le mélange ait fondu.
-
Ajoutez cette préparation au saladier puis mélangez bien.
-
Versez la pâte dans un moule carré de 20 cm de diamètre et faites cuire environ 40 minutes.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- Remplacer le beurre par du Primevère permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
- L’ajout de poudre d’amandes permet d’apporter davantage d’acides gras insaturés à la recette.
- Afin d’apporter plus de fibres à la recette, la farine de blé standard a été remplacée par de la farine de blé semi-complète.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
Recette réalisée avec :
Primevère Actif Végétal
Huiles de colza, amande et lin… Mes alliées au quotidien
