Quantité
6 personnes
Difficulté
facile
Préparation
10mn
Cuisson
10mn
Ingrédients
- 180 g de Farine de blé semi-complète
- 1 sachet de levure chimique
- 10 g de Sucre roux
- 1 oeuf entier
- 2 Bananes bien mûres
- 15 g Primevère Actif Végétal
- 100 g de Pépites de chocolat noir
Étapes de la recette
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et l’oeuf à l’aide d’un fouet.
- Pelez les bananes et écrasez-les.
- Versez-les dans le mélange précédent puis ajoutez le Primevère. Mélangez énergiquement.
- Incorporez les pépites de chocolat noir puis mélangez à nouveau.
- Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, déposez 12 cuillères à soupe de pâte bien espacées. Attention, les cookioches vont gonfler à la cuisson.
- Enfournez à 180°C pendant 10 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- Privilégiez l’utilisation d’une farine semi-complète à la place d’une farine blanche qui apportera davantage de fibres à la recette.
- Remplacer l’huile de coco par du Primevère permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
Recette réalisée avec :
Primevère Actif Végétal
Huiles de colza, amande et lin… Mes alliées au quotidien
