Quantité
10 personnes
Difficulté
facile
Préparation
10mn
Cuisson
15mn
Ingrédients
- 100 g de Primevère Tartine & Cuisson
- 70 g de Farine de blé semi-complète
- 70 g de Flocons d'avoine
- 40 g de Pépites de chocolat noir
- 40 g de Noisettes concassées
- 20 g de Sucre
- 1 Œuf entier
- 1 cuillère à café de levure chimique
Étapes de la recette
- 10 minutes avant de commencer, sortez le Primevère Tartine & Cuisson du réfrigérateur afin qu’il ramolisse.
- Faites chauffer votre four à 180°C, Th. 6.
- Fouettez le Primevère Tartine & Cuisson pour obtenir une texture pommade et ajoutez-y ensuite le sucre. Incorporez l’oeuf et fouettez énergiquement. Versez ensuite la farine, la levure et les flocons d’avoine petit à petit en mélangeant bien entre chaque ajout. Pour finir, incorporez les pépites de chocolat et les noisettes concassées.
- Mélangez.
- Formez 10 petites boules, déposez-les sur une feuille de papier cuisson.
- Enfournez 12 à 15 minutes et surveillez la coloration des cookies.
- Lorsqu’ils sont bien dorés, sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de déguster.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
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Summary
Recipe Name
Author Name
Cookies chocolat noisettes
Primevère
Published On
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Cook Time
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Based on 10 Review(s)
Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- Pour apporter plus de fibres aux cookies, choisissez une farine semi-complète à la place d’une farine blanche et combinez-la avec des flocons d’avoine.
- L’utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
- La moitié des pépites de chocolat est remplacée par des noisettes pour augmenter la teneur en oméga 3 des cookies.
- Le chocolat apportant déjà du sucre, limitez la quantité de sucres ajoutés à 20 g.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
Recette réalisée avec :
