Quantité
2 personnes
Difficulté
facile
Préparation
10mn
Cuisson
35mn
Ingrédients
- 150 g de pâtes semi-complètes
- 2 cuillère à soupe d' huile d’olive
- 1 cuillères à café de piment d’espelette
- 50 g de feta de brebis
- 1 pincée de poivre
- 3 tomate
- 1 oignon
Étapes de la recette
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez les tomates et coupez-les en cubes.
- Pelez l’oignon et ciselez-le finement.
- Dans un plat, déposez la Feta et versez autour les tomates. Recouvrez les tomates d’oignon rouge et de piment d’espelette.
- Ajoutez l’huile d’olive et poivrez puis enfournez pour 25 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire les pâtes en suivant les recommandations figurant sur l’emballage. Egouttez-les puis réservez.
- Sortez le plat du four, mélangez la feta, les tomates et l’oignon en lamelles. Déposez les pâtes et mélangez délicatement.
- Dressez sur les pâtes sur 2 assiette, parsemez de basilic et dégustez aussitôt.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- Afin d’apporter plus de fibres à la recette, les pâtes standard ont été remplacées par des pâtes semi-complète.
- L’utilisation de tomates fraiches à la place de tomates en conserve permet de limiter l’apport en sel.
- Comptez 25 g de fromage par personne, cela suffit à garder le goût tout en limitant l’apport en acides gras saturés.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !