Des solutions alimentaires pour prendre soin de son coeur et continuer à se faire plaisir.
heart-note-1heart-note-2heart-note-3

Pain perdu

Dessert

Quantité

4 personnes

Difficulté

facile

Préparation

20mn

Cuisson

20mn

Ingrédients

  • 4 tranches de pain complet
  • 30 cl de lait écrémé
  • 30 g de cassonade
  • 20 g de cerneaux de noix
  • 15 g de primevère tartine & cuisson
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 gousse de vanille

Étapes de la recette

  • Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
  • Posez-les tranches de pain complet sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laissez-les toaster légèrement 5 minutes de chaque côté.
  • Grattez la gousse de vanille et récupérez les grains.
  • Placez-les dans un saladier, ajoutez le jaune d’œuf, la cassonade et le lait puis mélangez bien.
  • Déposez les tranches de pain dans le saladier et laissez-les s’imbiber pendant 15 min.
  • Chauffez le Primevère Tartine & Cuisson dans une poêle sur feu moyen, puis faites revenir les tranches de pain imbibées 5 minutes de chaque côté.
  • Parsemez des cerneaux de noix concassés et dégustez aussitôt.
 
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette. 
Summary
recipe image
Recipe Name
Pain perdu
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)

Notre recette revisitée

Repère PrimevèrePour une portion

heart-note-1heart-note-2heart-note-3heart-note-4heart-note-5

Nos experts ont optimisé vos recettes préférées pour améliorer leur composition nutritionnelle. En savoir plus >


  • Afin d’apporter plus de fibres ainsi que moins de sucre et de matières grasses à la recette, la brioche a été remplacé par du pain complet.
  • Le remplacement des raisins secs par des noix vous permet de limiter l’apport en sucre de la recette et d’augmenter l’apport en acides gras insaturés.
  • Afin de limiter la quantité de graisses saturées, il est préférable de réduire de moitié le nombre de jaunes œufs, et d’utiliser du Primevère à la place du beurre pour la cuisson.
  • L’utilisation de lait écrémé au lieu de lait demi-écrémé vous permet de limiter l’apport en matières grasses de la recette.

MAINTENANT, C'EST À VOUS !

Recette réalisée avec :

Primevère Tartine & Cuisson

Votre complice en toute occasion

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

rating-1rating-2rating-3rating-4rating-5